Consigli culinari

Si sta velocemente avvicinando Pasqua, con relativo corredo di tavole imbandite, e anche Vincenzo (foto a sinistra) dispensa i suoi consigli culinari da quel di Ravagnese (noto quartiere di Reggio Calabria). Da quanto ci riferisce il nostro informatore, Vincenzo sponsorizza le lasagne con la ricotta, piatto tipico di Motta San Giovanni, suo paese d'origine, consigliando di rendere più saporita tale pietanza con la moderata aggiunta di ketchup e augurandosi, di vero cuore, che siano in tanti a seguire la sua indicazione. Da parte nostra ci auguriamo, sempre di vero cuore, che Vincenzo rimanga bloccato in ascensore con lo chef Cannavacciuolo (foto a destra) e lo metta al corrente di questo suo suggerimento.